بارسلونا میں ایک صدی پرانا ریسٹورنٹ،اب کس حال میں ہے جانئیے؟

ڈاکٹر قمر فاروق

بارسلونا:بارسلونا میں ایک صدی پرانا ریسٹورنت چار سال بند رہنے کے بعد دوبارہ کھل رہا ہے۔ اس کی بنیاد 1918 میں رکھی گئی تھی اور Laribal de Montjuïc پارک میں Font del Gat ہے۔ یہ گروپ کنفیتیریا رہا ہے جو اس کے بچاؤ کا انچارج رہا ہے، کیونکہ یہ جگہ 2020 سے بند تھی۔

 گروپ کنفیتیریا کو ریسٹورنٹ کو اپنی پہلے والی شکل میں بحال کرنا چاہئیے  اور کم از کم گرمیوں تک اسے ریستوران کے طور پر استعمال نہیں کیا جا سکتا۔ تزئین و آرائش کے لیے اصل تعمیر، سامنے کا حصہ، بناوٹ، آرائشی عناصر اور ڈیزائن کردہ رنگوں کا استعمال کرنا چاہیے، کیونکہ اثاثہ محفوظ ہے۔ ریستوراں کے ساتھ ہی ہم نام فونت دیل گیٹ ہے، جو بلی کی شکل کا پانی کا چشمہ ہے جہاں سے ایک صدی سے پانی بہتا ہے۔ یہ چشمہ کاتالان کے اجتماعی تخیل کا حصہ ہے جس کی وجہ بچوں کے افسانوی گیت ماریتا دی ایل ویو ہے۔

یہ جگہ 1929 کی بین الاقوامی نمائش سمیت کئی تقریبات کے لیے استعمال کی گئی ہے۔ بعد میں، اس عمارت نے کچھ وقت کے لیے پارک کے انتظام کے لیے دفاتر کے طور پر بھی کام کیا